Pinot Noir Spätburgunder Eckberg 2023

Dieser Pinot Noir verbindet die klassische Eleganz eines Burgunders mit der besonderen Charakteristik der Baden-Badener Weinlagen. Im Duft zeigt sich der Wein edel und leicht maskulin – mit Aromen von Schattenmorellen, Preiselbeeren und feinen Toastnoten aus dem Barriquefassausbau.

Am Gaumen entwickelt sich eine warme, vielschichtige Burgunderfrucht mit schöner Tiefe und ausgewogener Struktur. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Substanz, ohne seine Eleganz zu überdecken. Der lange Abgang unterstreicht den hochwertigen Ausbau und das Reifepotenzial dieses Weins.

Ein charaktervoller Rotwein mit Ruhe und Ausdruck – passend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rumpsteak, Roastbeef oder Rehrücken. Bei optimaler Lagerung besitzt der Wein zudem ein Potenzial von etwa 8 bis 10 Jahren.