{"title":"Unsere Weine","description":"\u003cp\u003eCharakter, Herkunft, Handschrift: Unsere Weine entstehen in den Steillagen rund um Baden-Baden-Lichtental. Vom trockenen Pinot Blanc bis zum kraftvollen Spätburgunder – jeder Jahrgang erzählt die Geschichte unserer Reben, des Bodens und der Familie hinter dem Glas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-silberbuckel-2023","title":"Riesling Silberbuckel 2023","description":"\u003cp\u003eBlassgelb mit kristallenen Reflexen. Fruchtig und nervig im Antrunk, mit einem feinen Nachklang von Ananas. Die Lage \u003cstrong\u003eSilberbuckel\u003c\/strong\u003e oberhalb des Klosters Lichtenthal in Baden-Baden bringt einen mineralischen, eleganten Riesling hervor.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Silberbuckel, Baden-Baden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 7,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Knapp","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53528102109526,"sku":"KNAPP-RIES-SILB-2023-075","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/2009\/7110\/files\/RIESLING_SILBERBUCKEL_Weingut_Knapp-680x680.png?v=1778245996"},{"product_id":"sauvignon-blanc-eckberg-2023","title":"Sauvignon Blanc Eckberg 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Sauvignon Blanc überzeugt durch seine ausgeprägte Frische und seine lebendige Aromatik. In der Nase erinnert der Wein intensiv an Stachelbeeren und Johannisbeeren, begleitet von den für Sauvignon Blanc typischen grünen Noten, die an frisch geschnittenes Gras, grüne Paprika und feine Kräuter erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein verspielt und lebendig, mit einer feinfruchtigen Struktur und einer angenehmen Mineralität. Ergänzt werden die klassischen Sauvignon-Blanc-Aromen durch Nuancen von Kiwi und einer dezent würzigen Frische, die dem Wein zusätzliche Spannung verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Weißwein mit klarer Frucht, Frische und Eleganz – ideal für warme Tage, leichte Gerichte oder als animierender Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knapp","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53528102469974,"sku":"KNAPP-SAUV-ECKB-2023-075","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/2009\/7110\/files\/sauvignon-blanc.png?v=1780008705"},{"product_id":"cuvee-blanc-eckberg-2022","title":"Cuvée Blanc Eckberg 2022","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Blanc verbindet die Frische und Eleganz verschiedener Rebsorten zu einem ausgewogenen, lebendigen Weißwein. Riesling, Sauvignon Blanc und Weißburgunder ergänzen sich dabei zu einem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht, Frische und feiner Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Apfel, Birne und Kiwi, begleitet von einer klaren, animierenden Frische. Am Gaumen wirkt der Wein rund und trocken ausgebaut, mit einer angenehmen Balance zwischen Frucht und Lebendigkeit. Der lange, feinfruchtige Abgang unterstreicht den unkomplizierten und zugleich charaktervollen Stil dieser Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Weißwein, der sowohl als Begleiter zu leichten Speisen als auch als unkomplizierter Terrassenwein überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knapp","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53528102830422,"sku":"KNAPP-CUVB-ECKB-2022-075","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/2009\/7110\/files\/cuvee-blanc.png?v=1780008697"},{"product_id":"traminer-spaetlese-eckberg-2018","title":"Traminer Spätlese Eckberg 2018","description":"\u003cp\u003eDiese Traminer Spätlese verbindet intensive Aromatik mit feiner Eleganz und einer harmonischen Süße. Bereits im Duft zeigt sich der Wein einnehmend und vielschichtig – mit Anklängen von Zuckermandeln, Mango und Tannenhonig, die dem Wein seine besondere Wärme und Ausdruckskraft verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich eine dichte, aromatische Frucht mit feiner Würze und einem elegant feinherben Finish. Die exotischen Fruchtnoten bleiben lange präsent und verleihen der Spätlese Tiefe und Nachhaltigkeit, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Wein mit großem Reifepotenzial, der sich auch über mehrere Jahre hinweg hervorragend entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Speisenbegleiter passt die Traminer Spätlese besonders gut zu gesalzenen Mandeln, aromatischen Gerichten wie Couscous oder Peking-Ente sowie zu feinen Desserts und Weincremes.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knapp","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53528103420246,"sku":"KNAPP-TRAM-SPAT-ECKB-2018-075","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/2009\/7110\/files\/traminer-spaetlese.png?v=1780008699"},{"product_id":"traminer-eckberg-2019","title":"Traminer Eckberg 2019","description":"\u003cp\u003eDieser Traminer begeistert mit einer intensiven, einnehmenden Aromatik und einer außergewöhnlichen Verbindung aus Frucht, Würze und feiner Süße. Bereits in der Nase entfalten sich Anklänge von Zuckermandeln, Mango und Tannenhonig, die dem Wein seine charakteristische Wärme und Ausdruckskraft verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Traminer vielschichtig und elegant, mit einer feinherben Struktur und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze. Im langen Finish kehren die exotischen Fruchtaromen noch einmal deutlich zurück und verleihen dem Wein eine besondere Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Weißwein mit großem Entwicklungspotenzial, der auch nach mehreren Jahren Reife seine besondere Ausdruckskraft entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisch passt der Traminer hervorragend als Aperitif zu gesalzenen Mandeln, ebenso zu aromatischen Gerichten wie Couscous oder Peking-Ente, aber auch zu feinen Desserts wie Weincreme.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knapp","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53528103846230,"sku":"KNAPP-TRAM-ECKB-2019-075","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/2009\/7110\/files\/traminer.png?v=1780008702"},{"product_id":"rose-spaetburgunder-2022","title":"Rosé Spätburgunder 2022","description":"\u003cp\u003eDieser Rosé wird aus Pinot-Noir-Trauben erzeugt und verbindet Frische, Eleganz und feine Frucht zu einem charaktervollen Sommerwein mit mediterraner Leichtigkeit. Der Ausbau orientiert sich stilistisch an Roséweinen aus der Provence – trocken, lebendig und zugleich angenehm ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein frisch und fruchtbetont mit feinen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und hellroten Stachelbeeren. Am Gaumen wirkt er konzentriert und knackig, gleichzeitig jedoch weich eingebunden durch eine elegante cremig-würzige Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unkomplizierter und dennoch anspruchsvoller Rosé, der besonders an warmen Tagen große Trinkfreude bereitet und Lust auf das nächste Glas macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisch passt der Rosé hervorragend zu Lachs, gegrilltem Fisch, sommerlichen Gerichten oder hellem Geflügel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knapp","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53528104206678,"sku":"KNAPP-ROSE-SPAT-2022-075","price":13.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,375 l","offer_id":53528104239446,"sku":"KNAPP-ROSE-SPAT-2022-0375","price":7.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/2009\/7110\/files\/rose-spaetburgunder.png?v=1780008708"},{"product_id":"pinot-noir-spaetburgunder-eckberg-2023","title":"Pinot Noir Spätburgunder Eckberg 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Pinot Noir verbindet die klassische Eleganz eines Burgunders mit der besonderen Charakteristik der Baden-Badener Weinlagen. Im Duft zeigt sich der Wein edel und leicht maskulin – mit Aromen von Schattenmorellen, Preiselbeeren und feinen Toastnoten aus dem Barriquefassausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entwickelt sich eine warme, vielschichtige Burgunderfrucht mit schöner Tiefe und ausgewogener Struktur. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Substanz, ohne seine Eleganz zu überdecken. Der lange Abgang unterstreicht den hochwertigen Ausbau und das Reifepotenzial dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Rotwein mit Ruhe und Ausdruck – passend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rumpsteak, Roastbeef oder Rehrücken. Bei optimaler Lagerung besitzt der Wein zudem ein Potenzial von etwa 8 bis 10 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knapp","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53528104599894,"sku":"KNAPP-PINOT-ECKB-2023-075","price":13.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/2009\/7110\/files\/pinot-noir.png?v=1780008710"},{"product_id":"merlot-eckberg-2023","title":"Merlot Eckberg 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Merlot wird am Baden-Badener Eckberg angebaut – unweit der Eckkapelle auf den historischen Weinlagen innerhalb des Stadtgebiets von Baden-Baden. Die Rebsorte Merlot, ursprünglich im Bordelais beheimatet, wurde dort 2013 gepflanzt und verbindet in diesem Wein ihre internationale Herkunft mit dem besonderen Charakter der Baden-Badener Weinberge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau im Barriquefass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne seine elegante Fruchtigkeit zu überdecken. Im Glas zeigt sich ein fruchtiges und zugleich sanftes Bouquet mit feinen dunklen Fruchtaromen und einer dezenten Pflaumennote im Abgang. Das lange Finish sorgt für einen harmonischen und ausgewogenen Gesamteindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Blindverkostungen wurde der Wein bereits als typischer „Bordeauxwein\" eingeordnet – eine schöne Bestätigung für den gelungenen Ausdruck dieser Rebsorte auf Baden-Badener Boden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knapp","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53528104862038,"sku":"KNAPP-MERL-ECKB-2023-075","price":17.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/2009\/7110\/files\/merlot.png?v=1780008713"}],"url":"https:\/\/weingut-knapp.de\/collections\/wines.oembed","provider":"Weingut Knapp","version":"1.0","type":"link"}